Yam
中華そば 櫓屋
栃木県
櫓そば(980円)
宇都宮LRTの駅東公園前近くのラーメン屋さんです 気にはなっていましたが、駐車場がないので行き損ねていました 醤油系ラーメンで見た目はコッテリですが、案外サラサラとしたスープです 魚介豚骨かな?深みのあるスープで悪くないです 一方、麺は細ちぢれ麺ですが、こちらがイマイチでインスタント生麺みたいな食感 チャーシューはバラ肉の大ぶりなのが2つ ホロホロ崩れているのでふわふわ食感かと思ったら意外と歯ごたえがあり、食いでがありました