豚そば　塩　　バター（1400円）

10:05着。先客３名様のみ。木曜限定「豚そば 塩(1300)」と「バター(100)」。キレキレの豚塩スープに力強く整えられた麺が美しく映える。細切りチャーシューの旨味がスープに溶け出し、ネギを加え、バターを溶かして１杯で５度美味しい。ご馳走様でした。