チャーシューめん（980円）

喜多方らーめんを新潟で食べるならココ。

味は本場には劣るかな。

でも新潟で食べれるのはありがたい。

喜多方らーめんの特徴はちぢれ麺に気泡があってそこにスープが入り込んで、よりスープが絡む。

今回のちぢれ麺のスープが絡まる感じは本場そのものです。