べら
らーめん元祖 味噌中華 ちちぶ屋
埼玉県
卵黄玉味噌中華(980円)
風味豊かでじんわり優しい味わいが広がる味噌スープは、素材の旨味が活きた絶妙なバランスを誇る。 相性抜群な中太縮れ麺を啜りつつ、トッピングの生卵を崩して絡めれば、まろやかなコクが全体を包み込む。 卓上に用意されたカレー粉による味変も、驚くほどスープに馴染み見事な変化を生み出していく。