煮干し 塩（800円）

お初です！
朝ラーが食べれるという事で、福山旅行2日目の朝食でいただきました！

券売機制で、めちゃくちゃ悩みました！
まず、煮干しでも、塩と醤油で分かれて、さらに、ちゃん系のかなちゃんラーメンと言うのもあり、悩みに悩んだ末、煮干しの塩に決めました！

若い女性の店長さんが、朝から元気に営まれていました！
ぼくも朝から元気もらいました！

着丼からのまず見た目！
この黄金に輝くスープ、映えが凄すぎました！
一口スープをいただくと、煮干しの風味がガツンと来ると同時に深みのあるコクも感じれて、めちゃくちゃ美味しかったです！
麺を一口啜ると、煮干しの風味が鼻の奥に突き抜けていき、細ストレート麺ですが、意外とコシもあり、小麦のしっかりした味わいも感じることが出来ました！
具は、めんま、青ネギ、チャーシュー、油揚げでした！
まず、めんまは全く臭みなしの、ぼくは苦手なんですけど、ここのは、なんなく食べれました！
チャーシューの味付けも絶妙で、スープを邪魔する事なく、美味しくいただけました！
ネギは勿論のことシャキシャキの新鮮で、苦味はほぼないですね！
麺と合うんです！
そして、最後に油揚げ！これがなんとも言えないぼくの中で衝撃でしたね！
なんてことない油揚げですが、まず色！
こんな色の油揚げは初めて見ました！
なんかきつね色が薄いんですよね！
トッピングとして、彩りをよくしてるんだなと感じました！
最高の一杯をありがとうございました！
とても美味しかったです！
ご馳走様でしたー！