煮干しそば＋味玉（1000円）

大阪市北区浪花町4
「洛二神」さんへ念願の初訪麺となりました！
天神橋筋商店街の西側にある
天五中筋商店街(おいでやす通り)
天神橋5の信号を西へ直ぐのところにあります。

洛ニ神1-1
こちらのお店5年半お世話になった愛知県瀬戸市の
麺座かたぶつの座長さんから神戸(関西)に帰ると言ったら
大阪ならここがおすすめって教えてもらったんですよね(^^)
2年越しでの訪麺となりましたよ！

洛ニ神1-2
到着時2人待ちでしたが回転も良さげ
店頭のメニューを拝見しながら暫し並びます。
基本ラーメンは3種類＋限定1種類
和風中華そば〜900円
煮干しそば〜900円
超煮干しそば〜950円
数量限定メニュー
2004年式中華そば〜900円
飯物が安いですね〜白ご飯50円って今時ないで(°▽°)

洛ニ神1-3
おっと、季節限定？
お味噌山椒仕立て〜950円ってのもありますね！

洛二神1-4
ほどなく店内に案内され着席カウンターのみで8席です。
やっぱ「煮干そば」やわな(^^)
味玉(100円)をトッピングして都合1000円也

洛二神1-5
ほどなく着丼です！
セメント色のスープがニボニボですね〜

洛二神1-6
レンゲで掬って頂くと意外とサラリでもニボニボ
イメージしていたこってりとは違ったけど煮干しの旨味が
スープに溶け込んでおり美味いのです！
これは好みのタイプですね〜(^^)

洛二神1-7
そしてこの手のラーメンには珍しい？
チキンラーメンを彷彿とさせる自家製ちぢれ細麺！
これがまたニボニボスープが絡んでええ感じ(^^)

洛二神1-8
チャーシューは赤身の美味いやつ！
今どきじゃないノス感があって好きかも(^^)

洛二神1-9
こちらレア鶏ムネチャーシュー
しっとり食感で美味いですね〜

洛二神1-10
コリコリ食感のメンマがよい箸休めになります。

洛二神1-11
コショウをふりかけプチ味変(^^)
合いますね！

洛二神1-12
中華そばには海苔が合います。
海苔巻き麺で頂くのが宜しいのです。

洛二神1-13
味玉は黄身が液体に近いタイプ！
これ好きなタイプなんですよね(^^)

洛二神1-14
もちろん完食完飲です♪
これは美味かった〜
煮干しが利いたスープにちぢれ麺って最高最強ですね！
次回は超煮干やね(^^)

洛二神1-15
古き良き時代が令和の世に残る商店街がええですね(^^)