汁なし麻婆麺

新潟市東区にある、
麺屋 あんじ。
汁なし麻婆麺が食べたく再訪✨(*^^*)
今日は、汁なし麻婆麺¥850と✨
極一のサービス券で半ライスと共にいただきました❤️(≧∀≦)
西区の優雅と中央区の極一、そして あんじは兄弟店なので、サービス券の共有が可能✨
助かるね✨╰(*´︶`*)╯♡
あんじの汁なし麻婆麺は…
山椒があまり効いておらず、辣油と豆板醤の辛みが基本ベース✨
家庭で作る中辛程度の辛さ✨
女性でも食べ易いと思う✨
辛みが足りないトキは、卓上の辣油を使えば問題無いかな✨
もちろん辣油を2回ほど回し掛け✨辛みマシマシで完食❤️
残った麻婆餡に、あらかじめ取っておいた半ライスを投入し❤️イッキに麻婆丼で〆る❤️(≧∀≦)
麺が中太ウェーブ麺なので、麻婆餡によく絡み最高✨(●´ω｀●)
本日も美味かった❤️╰(*´︶`*)╯♡
スペシャルてんきゅ❤️麺屋 あんじ✨
(๑>◡<๑)