もつつけめん（980円）

麺　　　中太ストレート麺
スープ　鶏ガラ、魚介醤油

　　　　かん水を使わない白い麺はコシ
　　　　のあるうどんの様な麺で濃厚で
　　　　酸味の強いモツスープで啜る
　　　　ご馳走様！