• 鶏白湯博多水炊き風ら〜麺 大盛(800円)

  • グルメマニアック先輩に誘われラーメン屋さんでは無いラーメン巡り

    この店夜は博多水炊きの居酒屋さん
    昼はラーメンを出してらっしゃるお店

    店内は暗めで座敷とテーブル席とカウンター
    奥の厨房で大将が作っています

    出てきた丼は、真っ白な鶏白湯!
    青ネギともやしと柚子そして分厚い二枚のバラチャーシュー
    このチャーシューが特に旨い!
    厚みがあって味が染みていて

    スープはドロっとしたスープではなくサラサラとした鶏白湯スープ
    一口目で鶏!!って感じる濃い鶏の味が炊き出してあるスープ
    臭みのない鶏で甘味もあり柚子の爽やかさも加わりとても飲みやすい旨さ、コレはマジ掘り出し物レベル!

    麺は鍋にも使われるようなのでノビにくいと云う麺で製麺所系ではないみたいですがコレはコレですアリです( ̄▽ ̄)

    お好みで柚子胡椒をどうぞと容器に入った物を出されますがコレもこのスープに合う!!!

    最後店員さんがどうぞとリンゴを出してくれました、非常に心地よい接客されて良い気分でお店を後にできます

    この値段でこの商品は価値アリです( ̄▽ ̄)