味玉付き濃厚煮干しつけ麺大盛り ¥1100

持ち帰りはよく買いに行ってたものの久々に店舗実食の福はらさん
何やら濃厚煮干しつけ麺が
バージョンアップしたという事でそちらを！
相変わらずとても綺麗な麺線はニシジマ氏作！
煮干しつけ汁は以前の丸味が抑えられよりストレートな煮干し感！
いい意味で煮干しの癖が前面にでてるけど後味は白湯だけど清湯なみのスッキリさがあります
麺はとみ田さんの心の味を中心に数種の小麦をブレンドした物で太さも若干増して香りと食べ応えがたまりません！
麺の啜り終わりに鼻を抜ける小麦の甘みや香りが前よりつけ麺食べるぞ感があり大満足でした！
これはまた豚魚も食べに行かねば！