トロトロ牛スジ塩油そば（930円）

限定の一杯。もっちり食感の太ストレート麺。塩ダレも塩梅丁度良い。柔らか牛スジもホロっと崩れ麺と同時に楽しめる。卓上のフライドガーリックとブラックペッパーを投入で旨さが増す。最後は追い飯ドボンで！