きのこのつけ麺味玉（1220円）

夜風と虫の音に漸く秋の訪れを感じた華金ナイト。わかつの秋のメニュー定番の一品は、グアニル酸の旨味が優しく口に広がる仕上がり。実際にはグルタミン酸も含んでるのでグル狂いのアテクシにもバッチリ刺さるんですけどね。えぇ、えぇ。