中華そば 白

& そぼろご飯

さぁ12時過ぎたし昼ラーに向かおって…
埼玉から東京に入り向かったのが…

🍜 足立区 北綾瀬 "中華そば You Lee"
前々から行ってみたかった昼のみ営業
のお店。店主サンは和食出身だそー。

前に挑戦した時は店主サンが体調を崩して
暫く休業(たしか)していたり… SNSの更新
も無く行ってみないと…

環七沿い大谷田陸橋からスグ。コインPは裏
の住宅街にボチボチ。最寄りはJR北綾瀬駅。

13時過ぎてたせーかそのまま入店着座。それ
でもほぼ満席。こちらも地元から支持されて
いるもよー。

🍜"中華そば 白"&"そぼろご飯"
初めてだったので食券機の左上にある中華そば
の白。とっ鴨丼も良かったのですが写真と値段
に惹かれそぼろご飯。

まもなく着丼、鴨出汁とは思えない程。鴨は
独特の風味があるのですが… とても繊細で
まとめられていて透明感がある綺麗なスープ。

そばろは鴨肉を使っているみたいで味比べする
程 食べていないので何とも言えないませんが
脂感が少なく食べ易いよーな気がしましたlol

兎に角、やっと行けて良かったぁ。鴨出汁は
なかなかお目見えしないし黒や鴨丼も食べて
みたいなぁって思いました。

してご夫婦?だと思うのですが暖かい雰囲気は
優しいラーメンにも出てたよーに感じました。
ご馳走様でしたっ。