taneto
中華そば 二階堂
東京都
醤油そば(1100円)
オーソドックスな鶏だしの醤油スープ 油が完全分離というほどではない 麺は細麺だが、ツルッとした口触りに比較的腰が強め(細麺にしては) レア感のあるチャーシューはスープに合う