★★★★☆
久しぶりに心から楽しませてくれる味噌ラーメンに出会いましたよー‼︎
純米濃厚味噌スープは一口だけでボルテージMax!
シャキシャキ野菜にスープのよく絡むコシのしっかりした中太麺でこれだけで文句無しの逸品。
加えて、レアステーキチャーシューに低温熱入れレアチャーシュー、さらにはトロトロかぶりつきチャーシューと3種の異なるチャーシューが、満足感にさらに追い打ちをかけてきて、箸を休める隙を与えてくれません。
最後はテーブルの「特製山椒一味」をたっぷりかけて味変してエンディングへ。舌も心も存分に楽しませてくれました。
インドスパイスは好みが別れるかもですが、私は好きかも・・