Martin
鵺 (NUE NOODLE DINING)
東京都
鶏白湯ラーメン(730円)
ベタベタしていない鶏白湯で、コクがあって美味しかった。 麺はややモチの中太ストレート。少し硬めに茹で上がっていて好み。 チャーシューは炙ってある。 あとメンマとネギというシンプルな構成。全体においしゅうございました。