(限定)淡麗 乱れニボシ（1100円）

和海なんば店が２周年を記念して、２日間ごとに特別メニューを提供
牡蠣・貝ときて最終第３弾は煮干し
しかもこのメニュー、本店のイベントで提供されていたものを淡麗仕様にして作り上げたらしい
これは食べるっきゃねぇ🏃‍♂️

煮干しの香りが漂ってくるラーメンには結構ガッツリ背脂が👀
牛鶏豚に鯛煮干しなどが合わされたスープは、旨味ありつつスッキリとしていて、煮干しの風味が鼻に抜けていく☺️
まぁ美味しいけど…前情報で期待値上がってた分、グッと来るほどのものは無いかな🤔

麺はここでは初めて食べるかもしれないちぢれ麺
しっかり歯応えで美味い😋
チャーシューは鴨が１枚にごろっとした炙りが２つ
鴨はチャーシュー自体は美味しいけど、胡椒が要らんかな🙄
炙りも結構しっかり醤油味がついてて、これまた美味いけどこのスープにはどうなんやろと
塩分もそれなりにあるけど、なんやかんや完飲😌
なんか口に運びたくなるものはあるね👍️

普通に美味いって感じやけど、1100円という価格・和海の周年という期待のハードルを越えてくるものでは無かったかなというのが正直なところ