ワンタンラーメン（1200円）

9月26日ふくのや跡地にオープン。「佐野青竹手打ちラーメン 大和」出身の埼玉では貴重な佐野ラーメンのお店。それと「銀座 篝」での修業経験もあるそう。

開店30分前着で先頭、開店時はちゃんと見えなかったけど10人以上かな？本日は機材トラブルで餃子が無し。

スープは出汁の旨みたっぷり。麺は青竹手打ちではなく館林のクリタ食品の手揉み麺。ワンタンはチュルッと皮が滑らかな小ぶり餡。ワンタンラーメンだとチャーシューが付かないので要注意。

総じて満足の一杯。美味しかった！

生姜ラーメンと餃子も食べたいのでまた来ます。ご馳走様でした。あ、退店時は20人くらいの並び。参考までに。