• 醤油らーめん

  • 柚子胡椒の効いたメンマが絶品
    麺は透明感のあるツルツル系?
    多加水麺かな。
    個人的には低下水麺で小麦の香りと味わいたい気がする。

    チャーシューは大判が1枚。