今年都内一発目です。
個人的に去年のNo.1のお店です。(限定ばっかでまさかのデフォ食べてないのですが)
・・・美味いなぁ。
たぶん今までで一番シンプルな味わいかも。
こういうのも作れるんだなーと新たな発見やなと。
炙りチャーシューやら焼いた鯛とか菜の花とか、ホントにトッピング一つ一つ抜かりないわ。
そして食べに来る方はこの炊込みご飯を一緒に頼むことをオススメします。
鯛のしっかりとした味わいはもちろんのこと、生姜好きの自分としてはたまらん一品。
行儀悪く最後スープ入れて茶漬けっぽくして食べたら間違いないやつ。
今年は早めにデフォ食べに来よ、そしてまた匠食べたい。
鯛と鶏のコンソメらーめん 味玉入(1800円)
鯛と黄金生姜の炊込みご飯(400円)