背脂にぼし中華そば（850円）

ときどき食べたくなる「潤」さんに。
この日は、味噌系メニューの提供はお休みのよう…。
背脂にぼし中華そばを、麺大盛り（150円）で。背脂量は「普通」で。11時半までの入店にはトッピングサービスとのことで、バラ海苔をお願いしました。
磯の香りがいい感じの海苔と、タマネギのみじん切り、程よい背脂がよく絡み合います😊。
ごちそうさまでした😋。