まぜそば 小（硬め、ニンニク少なめ、脂マシマシ）（1000円）

金沢文庫の店に行くつもりだったけど、
此方が明日休業にするとの事なので変更😝
店主の腰痛が一過性のやつじゃなさそうで、
回復が心配…😔
店を畳む様な事にならなければ良いけど🤔
と思っていたけど、
店主に悲壮感はないので大丈夫だろう😉

いつもの呪文を唱えて着丼を待つ😉
先ずはチャーシューを
丼底に沈めてから天地返し😝
野菜に追いダレを多めに掛けて、
胡椒を塗して適当に混ぜ合わせる😘
後は一気に喰らうだけ😤
麺が旨いので、
小じゃなく麺量倍の普通に
しようかと思うけど、
喰いきれる自信がなくいつも断念…😔