オールスターラーメン（1700円）

今回は家系ラーメンの剛力ダルマ家さん。
系譜は分かりませんが、店炊で好感が持てます。

お昼の訪問でまちはなし、お店前の食券機で食券を購入します。今回は海苔とチャーシュー、卵トッピングのオールスターをオーダー。お好みは硬めでオーダー。ご飯はセルフサービスで無料🆓ありがたいですね😊
人が少ないので、すぐにご対麺🆚です。

まずはスープを頂きます。醤油と豚骨の出汁がきいたバランス系のラーメンです。スタイル的に武蔵家に近いかと思いましたが、そこまでパンチはない感じ。食べやすいマイルドな家系のイメージを持ちました。麺は田中製麺の中太麺。テボで茹でてしっかり湯ぎられ硬めでちょうどいい塩梅です。

美味しゅうございました😊