• らーめん(870円)

  • 宿題店だった渋沢駅近くにあるなんつっ亭 秦野本店に訪問。
    閉店1時間前で空席多数。

    注文はらーめん870円を注文。

    スープは臭みがなく、すっきりとした豚骨スープに、若干苦味がかった黒マー油が効いてうまい。
    閉店した町田店よりしっかりにんにくの風味をまとっており黒マー油がうまい。

    細めのもやしはシャキッとして美味しいが、スープがすっきりしすぎて、もやしは味の薄さを感じてしまうのが惜しい。

    チャーシューはギュチっとしてうまい。切り立てなのか美味しかった。

    麺は細めの低加水麺で固すぎずやわすぎずで食べやすい。

    全体的にうまいが、あと少しスープの濃度や塩見、黒マー油のコクが増せばうまいのであとひと推しという一杯。