• 味玉濃厚らーめん(1130円)

  • 濃厚魚介つけ麺のお店。
    今回はつけ麺ではなく、ラーメンを注文。
    つけ麺とベースは近い魚介系、動物系のWスープ。
    中野の青葉のような一時代を築いたスープに違いが、こちらは濃厚と言いつつ、今時で言えばマイルド。ドロドロでは無く、トロッとしたスープ。
    癖が強すぎず無難にうまい。この手のラーメンなら淘汰されていそうだが、このバランスが良いのかと思う。
    チャーシューは冷たい、悪くはない普通の煮豚。
    麺は三河屋製麺の細めの中細ストレート麺。適度なコシがありスープともちょうど良いバランス。麺量も普通150gくらい。

    清潔感のある店内で、癖が強すぎない上品に感じるスープ。店員さんも清潔感がある白の制服。外国人でも丁寧さを感じる接客。

    総評としては、いい食べ物を食べているような、罪悪感を感じにくいラーメンを環境的な部分でも味の部分でも感じる。
    無難に安心できるラーメンでお腹が減ったら気軽に寄れるいいお店だと思う。