とんこつラーメン🍜（780円）

日替りランチ🍽️
あんかけやきめし🍚
とんこつラーメン🍜
お会計　税込み　1000円
で、オーダー🤚しました。
お盆休み🎌以来
約1ヶ月ぶりの、訪問です😃✨
とてもライドな、豚骨🐽がベース
ここでも、ご主人さん こだわりの
1から取った、魚介🐟 の出汁が
とても 効いた スープで
相変わらず、めっちゃ 旨い💖
煮出した 出汁🐟が、やや濃く
感じられる　味わいですけど
まだまだ 暑い☀️この時期には
塩分補給に🧂ちょうどイイ(^｡^)💕
麺は、細めの やや縮れた麺🍜 を使用し
もっちもちー でも
ツルッツル〜 でも ありませんが😆💦
とても、歯切れの 良い麺🍜 で
この、 ラーメン🍜 には
この、 麺が🍜よく合うのだ🤗
具材には、刻みネギ・もやし
オニオンチップが、入っていて
焦げ・焦がし🔥の、風味が
更に、食欲を そそる d(￣ ￣)
チャーシューは、合計3枚🥩🥩🥩
薄めですけど、赤身と脂身との
バランスが、とても良く
め〜っちゃ　旨い （＾Ｏ＾☆♪
あんかけやきめし🍚 ですが
いつもの、濃い醤油の やきめし🍚 とは違って
塩やきめし🍚を、ベースに 白⬜️い餡がかかり
そのまま、いただくやきめし🍚と
あんかけに、崩したやきめし🍚両方を 楽しめて
ちょっとだけ🤏カルチャーショックな一品🍚
なかなか、美味しかったですよー ٩(^‿^)۶
ご主人さんの、拘りが
いたる所に　垣間見られる🍜🍚
中華はなさく　さんの
本日の、日替りランチ🍽️
あんかけやきめし🍚
＆とんこつラーメン🍜
とても、美味しく
いただき　ましたよ〜♪😋✨