天浜線 気賀駅内の貴長でタンタン麺
以前4辛で苦しんだ思い出があるので日和って3辛です
思った通り3辛は人間の食べられるレベルの辛さ
※それ以上はもはや痛いだけなんだもん
ただし芝麻醬は薄めで濃厚さに欠ける
ベースのスープもそうなんだろうけどサラっとした印象
もう少し違う旨味が入っていたほうが良いと思う
麺も加水多めのツルツルした細麺で
スープを連れてきてくれる感じが少ない
麺にも味が入ってこないのでチグハグな構成で終わっている
辛さ競争の為に作られた担々麺で
辛さを控えると下支えの無さが如実に表れる1杯