• タンタン麺 3辛(850円)

  • 天浜線 気賀駅内の貴長でタンタン麺
    以前4辛で苦しんだ思い出があるので日和って3辛です

    思った通り3辛は人間の食べられるレベルの辛さ
    ※それ以上はもはや痛いだけなんだもん
    ただし芝麻醬は薄めで濃厚さに欠ける
    ベースのスープもそうなんだろうけどサラっとした印象
    もう少し違う旨味が入っていたほうが良いと思う
    麺も加水多めのツルツルした細麺で
    スープを連れてきてくれる感じが少ない
    麺にも味が入ってこないのでチグハグな構成で終わっている

    辛さ競争の為に作られた担々麺で
    辛さを控えると下支えの無さが如実に表れる1杯