ネギ盛り兄さん=激辛☆担々奉行(Chin-pei)
中華屋 貴長
静岡県
タンタン麺 3辛(850円)
天浜線 気賀駅内の貴長でタンタン麺 以前4辛で苦しんだ思い出があるので日和って3辛です 思った通り3辛は人間の食べられるレベルの辛さ ※それ以上はもはや痛いだけなんだもん ただし芝麻醬は薄めで濃厚さに欠ける ベースのスープもそうなんだろうけどサラっとした印象 もう少し違う旨味が入っていたほうが良いと思う 麺も加水多めのツルツルした細麺で スープを連れてきてくれる感じが少ない 麺にも味が入ってこないのでチグハグな構成で終わっている 辛さ競争の為に作られた担々麺で 辛さを控えると下支えの無さが如実に表れる1杯