煮干し中華太麺大盛(¥900)+チャーシュー(¥100)+味玉(¥100)+メンマ増し(¥100)

雲ノ糸の鶴岡は初訪問です。
基本、酒田と変わりありませんが、スープは若干鶴岡の方が塩味が強いように思いました。
こってりの背脂は酒田では一ヶ所にかかっているので、最初はあっさり、途中から背脂を溶かして味変を楽しめますが、鶴岡は最初から満遍なく背脂がかかっているので味変は楽しむことができません。背脂の量も鶴岡の方が多いような気がします。
メンマは酒田よりも柔めですが、食感も良く、味付けも酒田よりいいように思えました👌
同じ系列でも微妙に異なるんですね。
どちらもほぼ同じと言えば同じですが、個人的には酒田の方がいいかな🤔
朝ごはんを食べていなかったので、大盛り340gもペロリ。空きっ腹の胃に染み渡り、満腹となりました。😋
ご馳走様でした❗️🤗