博多とんこつ

博多とんこつ(ハリガネ)、半チャーハンセット
TP黒煮干し脂、替玉×2(粉落とし)、ザチョウ倶楽部TP焦がしニンニクゴママー油
今日のスープはいつも以上に濃厚🤦‍♂️💕
そんなばちこり濃厚なスープに初の試みWオイル投入の儀。まずは焦がしニンニクゴママー油で風味UPからの黒煮干脂で魚介豚骨の味わいの変化を楽しみKK!!!
神チャーハン食べる時は替玉1に抑えとるけど今日のスープの濃厚ンディションで思わず替玉2に🤣ww

ごちそうさまでした🙏🍜