• 油そば(極)(1050円)

  • やっと時間できたので、千石と巣鴨の間の「HERO KING」へ。ラーメン食べにきたつもりでしたが、油そばとつけ麺のお店でした。夏場にとっときゃよかった。
    なんだかハリのない麺。ラーメンと同じかな。味も流儀も基本的な油そば。作法通りにラー油と少しの酢を。あまり変わらないので辛味噌投入でグッと食べられるものに。ライムもついてきますが、ただ苦味が増すだけ。
    珍しくスープがついてきます。鰹節と魚粉がガンガンに効いてます。驚くほど油そばに合わず。(つまり美味くない)
    店名も意図わからんし、いろいろと微妙ですねえ。