HARC73
地鶏中華そば 祥秀
群馬県
白河ワンタンそば(1100円)
限定の白河ラーメン。 麺はツルリとした中太平打ちで、朝限定のちゃん系と同じ感じ。 スープは、醤油のキレと出汁と油による鶏の風味と旨味があり、とら系っぽい感じで旨し❗❗ チャーシューも吊るし焼きされていて香ばしく旨し❗❗ 麺にもう少し厚みがあり、ザクッとした歯応えがあれば、より白河系ぽくなるなと思いながら完食完汁🎵