特選醤油　細麺（1300円）

2月6日リニューアル後初訪問。
と言うよりも、昨年オープンしてから2度目の訪問なので、オープン時との比較を。

まず醤油3種から選ぶところが変わった。最初に醤油のチョイスはなかったので、決まっている。
おそらくこれは薄口醤油、前からあったやつ。
麺は3種類から選ぶことができて、細麺、ピロピロの平打ち麺、中華麺。

チャーシューが、炙るスタイルに変更。噛んでみると、まるで豚丼の豚のようなじわっと、油身のうまさが感じられる仕様に。
特選にしているので、おそらくノーマル1枚→ 2枚追加になっている。かなり食べ応えがある。

味玉→相変わらずうまい。

ワンタン→前、細麺の鶏清湯を選んでいたらついていたものなので、お初。ちゅるんとするタイプではない。

スープと麺を合わせると、なんだか京都ラーメンを思わせる仕様に。食感とスープから香りを加味すると、第一旭の系統みたいな印象を受ける。

いろいろと具材がついて、今のご時世で特製1300円はかなりお得だと思う。下手すりゃ普通のラーメンで1200円の世界だし。

うまいので、また観測しに行きたい。ただ、場所が場所だけに、かなり雪かきしないといけない位積もっていたので、ちょっと行きづらいかもしれないね。