ヤバイラーメン（小）（750円）

2025/11/2(日)8:30

朝ラーメンです。
8:30到着。並び無し。先客2組。後客2組。
ヤバイラーメン（小）を注文。
小サイズがあり助かります。
カスタマイズは全部普通。

何がヤバイって麺がヤバイ（笑
自家製麺でシットリしてモチモチ、
弾力があり舌に吸い付くような感覚。
このような麺はなかなか無い。

スープは醤油豚骨。醤油ダレ、脂が控えめで
豚骨を強く感じる。
チャーシューは醤油ダレが強く、
先にチャーシュー食べてからだとまた印象が変わる。

次回は豚骨ラーメンを食べてみたい。