醤油煮干（950円）

名古屋帰省4杯目

とんちゃん屋で飲んだ帰り道、ラーメンが食べたいと言う友人の希望で一番星に向かうがまさかの満席…
近場でラーメン屋はいくつかあるが、塩ラーメンリクエストなのでこちらを紹介。
と言うよりこの時間帯の名駅は、ラーメン不毛地帯でロクな店がないので仕方なく。
22時くらい着、先客6人ですぐ着席。
朝ラーでしか来たことなかったので、値段高いと言う印象しかない。
朝ラーは確か500円だったよな…

スープを一口、まぁまぁ。
煮干しの旨みはしっかり出てるので悪くない。
数口啜ってもおいしいので間違いない。
麺が私的には残念、林製麺のそれは低下水で硬めの茹で加減。
バツッとした食感で一見良さそうだが。
レアチャ嫌いな私は、スープに沈めといて十分加温してから頂けばジューシーでおいしい。
たっぷり入ったタマネギも良い印象なし。
スープ大半を残してフィニッシュ。

残念。
朝ラーは何回か来たけど、コスパの高さはあったが訪問頻度低かった。
当時と同じで、やはりそこまでおいしくはない。
朝昼以外はまぁまぁな値段設定で割高にしか感じない。
もう来ることはない。