藤枝梅安
めん奏心
静岡県
柚子そば醤油(1250円)
7週間ぶりの「めん奏心」さんに10:15着。「柚子そば醤油(1250)」。鰹ベースに柚子を効かせた和風の1杯。鶏むね肉をスープに沈め柚子の香りを重ねる。レアチャーシューもスープで温めていただく。客が私だけの「マーヒータイム」が到来し、店主さんとしばし世間話。ご馳走様でした。