近江牛ラーメン 黒（1580円）

長浜のダイコウ醤油と魚介出汁を合わせたカドのない甘みのあるまろやかなスープに、東近江の丸菱製麺と共同開発したという弾力のある縮れ麺を使い、近江牛をトッピングしたラーメン。

レモンや柚子の皮があるので爽やかな風味もあります

サシが入った近江牛は流石に美味しいです。
ラーメンとしても美味しいけど、お値段を考えると近江牛に価値を見出だせるかどうかですね。