中華そば 塩（1000円）

藻塩をベースにたっぷりのハマグリとホタテの
出汁と丸鶏を使用したスープに上質な鶏油を
合わせたとのこと。

表面のコクの深い鶏油とハマグリとホタテの
旨味を感じる程よい塩味のスープに
なめらかで弾力がありすすり心地の良い
中細ストレート麺でとても美味しかったです。