shinonobi
大輝家直系家系ラーメン 大総家 神田店
東京都
ラーメン(900円)
・並びがある時は先に食券を買ってから並ぶ ・平日小雨12時半、並び6名 ・入店はスタッフ指示に従う ・なんか店内が臭いし床が雨と油でヌルヌル ・紙エプロンはお冷の脇にあり ・ライス(100円)はバースタイル ・青ガッパは辛味のあるタイプ ・提供は早く、スタッフ対応も丁寧 ・スープはカエシ系だけどまろやか寄り ・スープ量は結構多いかも 回転は良さそうだから他の家系の並びが すごい時にはありかな