焦がし味噌ラーメン（820円）

松本食べログ1位ということで麺匠佐蔵へ来店。開店前から店前には列が並ぶ状態でしたが、15分ほどの待ちで入店できました。ラーメンは甘い濃厚な味噌ラーメン、スープの甘さと濃さのバランスが絶妙で最後まで飽きる事なく食べ切れました。毎日でも食べれそうなラーメン、非常に美味しかったです。ご馳走様でした。