ぴぴ。
ばんから 池袋本店
東京都
ストロングラーメン野菜半分脂ニンニク(860円)
スープは甘しょっぱい。味は濃過ぎるけど、強いて言えば鍋系かなー。麺も細め。ニンニク多すぎ。チャーシュー甘めでスープに被ります。脂にテカリが少ない(笑) 二郎系を再現してます。でも味濃くして脂ニンニクで仕上げれば、二郎インスパイアじゃい!的な時代でないかとー。インスパイアの方がうまくて工夫してる時だってありますしー。もちろんベースは嫌いじゃない味だし、もう少し頑張って欲しいですー。