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横浜家系ラーメン てつ家 市ヶ谷
東京都
チャーシューメン(1160円)
半ライス150円 麺かため、味うすめ。 一口目から塩味が強く豚骨と鶏油が効いた濃厚スープ。チャーシューは焼きの香りは弱めだが柔らかく美味しい。 かなり塩っぱいが豚骨と鶏油が効いててご飯の進む家系で美味しかったです。