• 塩らーめん(950円)

  • お昼直前、並びなし、すぐ着席
    着席し待つこと5分
    提供された一杯は。。。

    手打ちならではの極太麺が10数本
    しっかりとしたメンマにネギ、三つ葉と
    ホロホロのチャーシュー

    少し濁りのあるスープは塩と言うことも
    あるのか、かなり薄目なお味か

    極太麺は啜れないのでもぐもぐ食べるって感じで、よく噛んで食べるらーめん

    個人的にはらーめんかと言うより
    少し煮崩れて茹でが失敗したうどん
    って印象

    極太麺でのインパクトはあるけど
    よく噛まなきゃでそこまで麺も。。。
    となってしまう

    啜る音が許せない人にはいいのかも