味玉清湯つけそば（930円）

御茶ノ水で用事を済ませると外はもう25度の暑さ、つけ麺を食べようと神田まで歩く。この店の麺は細麺と中細平打ち麺が二種類載っていて楽しめる。
つけ汁は節系の旨味が効いてバランス良く、先に食べた細麺は小麦風味がある。平打ち麺はツルツルと喉越しがいい。味玉も半熟の黄身の濃厚な旨さが秀逸。
期待通りの一杯、ごちそう様でした。