YOKO♂@山梨
龍麺 ふえ郎 支店
山梨県
ラーメン 300g(1000円)
突如オープンした、ふえ郎支店 13:30頃入店6席中、1席空いてたので待たずに入店。 のち、2名の入店後に来たグループは、残り麺が300gしかありませんとアナウンスされ帰っていった。平日でも中々の盛況。 ラーメン300gでニンニク、アブラで。 本店よりも非乳化なスープ。温度もやや熱め。本店は割とぬるめなスープに感じるからなあ。 麺はいつもながら美味しい平打ち縮れ太麺。 豚は、本店よりも薄め? 中盤から一味振ったり、酢を入れたりと味変して美味しくいただきました。