天然アラ拉麺（1500円）

ひらめの卵と肝のサービス付き😘

都飯店の創業者が店主のラーメン屋さん。
レギュラーメニュー以外にご自身で釣ってこられた天然の魚を使った季節限定ラーメンもあって何度も足を運びたくなります。

今回はレギュラーメニューの拉麺その２(蛸とポルチーニ茸)を注文しようとしたら唯一の売り切れとの事でこちらを注文。

塩ベースのスープにアラから出た出汁なのか魚介の旨みたっぷりで美味しい。
きしめんのような平打ち麺がこのスープによく合っていました。

淡白だけどよく味わうと旨味が増すアラの身もたっぷり😊
イベリコ豚のチャーシューもめちゃウマだけど、オクラが独特な味付けをされていて美味しかった😘

サービスでいただいたひらめの卵と肝も濃厚でめちゃウマでした😍