• つけ麺(並250g)(1250円)

  • 今年一発目のお楽しみ松戸の中華蕎麦とみ田へ、TOKYO-X純粋豚骨を楽しみに訪問。

    予定時刻に到着し、時間通りに入店から待つこと15分程で着丼。リニューアルする前の魚介豚骨も好きでしたが、純粋豚骨の濃厚なつけ汁も食べれば食べるほど良さの分かる、流石職人の技を感じます。

    まずはいつもと同じく何もつけずに極太麺を。相変わらずモチモチしたつけ麺の美味しい食感と味です。その後、温かいうちにつけ汁だけをいただくと、純粋豚骨の甘味と旨味をしっかりと感じる職人の技、丁寧さを至る所で感じる絶品のつけ汁です。

    久しぶりに特選全部乗せトッピングでTOKYO-Xの各部位をいただきましたが、味・食感ともそれぞれに特徴があり、楽しめる美味しさでした。

    最後はスープ割りでフィニッシュ。

    今日も大満足のつけ麺、大変美味しくいただきました。

    ごちそうさまでした。