貝の和え玉

東京都千代田区平河町1丁目
らぁ麺 はつ穂
バジル貝塩らぁ麺＋貝の和え玉
最近ハマり気味の貝出汁。その中でも抜群の一杯。
グルタミンとイノシンだけでも美味いのに、コハクも加わって最強のコクになる
ツルパツ細ストレートを手繰り、バジルソースと絡むと最高っす
美味かった😋