nob_na
中華そば 文四郎 つがる柏店
青森県
辛味噌中華(850円)
ラーショ的な感じのやつです。 ニンニク、背脂を足して、柔らかい麺にかえればもっと近くなるかと思います。 でもここはラーショではないので、コレはコレで良いのだろうという結論に至りましたw