にしい
神楽 海老で鯛を釣る麺堂
愛知県
特製海老味噌ラーメン(1700円)
名古屋にあるいろんな海老系(海老味噌、海老白湯などなど)ラーメンを食べてきましたが、 ここは、すごく和風な味わいでした。 海老の香りというより、出汁が効いてて、香ばしさもすごく感じました。 ガツンと!と海老がやってくる感じ。 特製にしたので、チャーシューや煮卵、茹で海老もついてきましたが、シンプルにスープと麺だけでも十分満足できます!! ラーメンの横にあるのは、漬け鮭丼620円 ここにスープをかけてもうまい!