バイクツーリングがてらの昼食!
というか、ここメイン!笑
お初です!
着丼!
まずをスープを頂きました!
これがまた美味しいです!
最初に甘さが来るんですが、後から醤油の辛みが追っかけてきて、口の中で最高の旨み、風味を感じれます!
硬めの茹で加減で(ぼく好み)麺は絶品ですね!
めんまはシャキシャキ、臭みなしです!
僕はメンマが苦手なのですが、ここのメンマは食べれました!
大粒の背脂もしつこくなく、美味しく頂けます!
あと、この器ですが、おそらく熱を逃さない作りの物だと思われます!
ずっと熱かったです!
大将のこだわりを感じる一杯でした!
ご馳走様でした!